コーヒー
2005年 07月 25日
昨日書いた、東京で買ってきたコーヒー豆。
昨日は、お酒を飲んだので、今日が初体験。
スタバの豆で、スラウェシというやつです。
特徴は、「酸味が少なくて、コクが重い」ってやつです。
一見すると、なんか矛盾してない?って思う感じです。
確かに、コーヒーのコクと酸味は比例しそうなイメージが若干・・・
早速、飲んでみます。
今回はとりあえず簡易式のミルでひいて。
挽いたときに思ったのは、香りが深い。
というか、かなり深い。ここからコクが重そうなのがただよってます・・・
で、しばらく待ちます。。。
では、飲みまーす。
たしかに、全然酸味はない。ほんの少しある程度だけど口には残らない感じ
でもって、コクが深いのなんのって・・・。普通の濃さで入れてるのに
今までの豆よりもだいぶ濃く入れてる感じがする。
こりゃー、眠気覚ましに強力かもしれません。
なかなかうまいです
昨日は、お酒を飲んだので、今日が初体験。
スタバの豆で、スラウェシというやつです。
特徴は、「酸味が少なくて、コクが重い」ってやつです。
一見すると、なんか矛盾してない?って思う感じです。
確かに、コーヒーのコクと酸味は比例しそうなイメージが若干・・・
早速、飲んでみます。
今回はとりあえず簡易式のミルでひいて。
挽いたときに思ったのは、香りが深い。
というか、かなり深い。ここからコクが重そうなのがただよってます・・・
で、しばらく待ちます。。。
では、飲みまーす。
たしかに、全然酸味はない。ほんの少しある程度だけど口には残らない感じ
でもって、コクが深いのなんのって・・・。普通の濃さで入れてるのに
今までの豆よりもだいぶ濃く入れてる感じがする。
こりゃー、眠気覚ましに強力かもしれません。
なかなかうまいです
by waxwing_k
| 2005-07-25 21:50
| グルメ